岐阜ソースかつ丼
岐阜ソースかつ丼は恵那市を中心に数店みられますが、地理的に駒ヶ根と近いのでお互いに影響しあっている可能性もあります。岐阜県はカツ丼のバリエーションが豊富な地域で、土岐市のてりカツ丼、瑞浪市、加登屋食堂のあんかけかつ丼、恵那市、野内の独自のタレに半熟卵が乗った野内のカツ丼など、いずれも個性的なカツ丼が提供される全国的にも珍しい地域と言えます。
提供店
岐阜県中津川市落合:五万石 落合店 しょうゆかつ丼 ソースかつ丼
岐阜県恵那市大井町:旅するどんぶり屋 駒ヶ根ソースカツ丼
岐阜県恵那市岩村町領家:かわい カツ丼 ソースかつ丼
岐阜県恵那市明智町:大正村浪漫亭 ソースカツ丼